Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/classes/mysqli.class.php on line 162 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/modules/show.short.php on line 160 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/modules/show.short.php on line 160 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/modules/show.short.php on line 160 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/modules/show.short.php on line 160 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/classes/templates.class.php on line 77 Основы пищеварения и кормления домашних животных
Меню сайта


Реклама

Топ-News

Тэги

Счетчики

Основы пищеварения

 Основы : Что такое сбалансированный рацион

Рацион должен содержать в соответствующих количествах все необходимые для организма питательные вещества. Недостаток хотя бы одного из них ухудшает степень использования питательных веществ рациона в целом. Неправильно составленный рацион способствует значительным потерям энергии, что ухудшает ее использование и снижает продуктивность животных. Например, избыток протеина приводит к дополнительным потерям энергии и ухудшает использование питательных веществ рациона. Чем лучше сбалансирован рацион с точки зрения соответствия потребностям животных, тем ниже потери и выше степень его использования.



 Основы : Переваримость и усвояемость питательных веществ

Животные, потребляя растительные корма, основательно их перерабатывают и лишь затем используют питательные вещества для обменных процессов, построения своего тела и образования продукции (С. И. Плященко, 2003). И в количественном, и в качественном отношении органические соединения, входящие в состав тела животного, существенно отличаются от веществ растительных кормовых средств. Например, животные в значительных количествах потребляют клетчатку и крахмал, но в составе тела или в молоке эти вещества вообще отсутствуют. Животные жиры значительно отличаются от растительных, это же относится и к белкам. Известно, что белки молока и мяса более полноценны в сравнении с растительными.

Переработка и переваривание кормов происходят в пищеварительном канале животного. В процессе переваривания корма из него выделяются нужные для питания животного вещества, которые переводятся в растворимые формы, легко всасываются кишечником и затем поступают в кровь и лимфу.

На переваримость кормов влияют химический состав, физические свойства, вкус, запах и способ подготовки их к скармливанию. Высокие вкусовые качества кормов способствуют усилению их поедаемости, способствуют выделению в желудочно- кишечном тракте большого количества пищеварительных соков и ферментов, под влиянием которых переваривание питательных веществ происходит более полно. Переваримость кормов значительно повышается при соответствующей подготовке их к скармливанию (резка, дробление, плющение, дрожжевание, осолаживание, проращивание и т.д.). На переваримость кормов влияют соотношение сахара и протеина в рационе, наличие в них минеральных веществ и их соотношение и др.


 Основы : ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА КОРМА И ИХ ЗНАЧЕНИЕ

Важное условие высокоэффективного использования корма и его ценной части — протеина — оптимальное количество и соотношение питательных веществ, особенно легкопереваримых углеводов.

Поданным академика А. П. Дмитроченко (1973), животным всех видов требуется примерно 80 питательных веществ. Большинство из них имеется в натуральных кормах, обычно скармливаемых животным, поэтому нормирование кормления ведется лишь по ограниченному числу элементов. До настоящего времени нормирование рационов для крупного рогатого скота велось лишь по шести показателям: кормовым единицам, переваримому протеину, кальцию, фосфору, поваренной соли и каротину. Сейчас в связи с переходом от индивидуального к групповому кормлению возникает необходимость нормирования кормления скота по большему числу элементов. Так, в крупных промышленных комплексах нормирование крупного рогатого скота ведут по 19 отдельным показателям, а для свиней — по большему числу. Рассмотрим основные из них.


 Основы : Витамины

Витамины — низкомолекулярные органические соединения различной химической природы и строения, синтезируемые главным образом растениями и микроорганизмами. В организме животных они присутствуют в очень малых количествах, но обеспечивают выполнение жизненно важных функций, являясь одним из регуляторов обмена веществ. При отсутствии или недостатке витаминов в рационе у животных возникают авитаминозы или скрытые формы витаминной недостаточности — гиповита-минозы, которые сопровождаются нарушением обмена веществ и как следствие этого снижением продуктивности и воспроизводительных функций, замедлением роста и развития молодняка, уменьшением устойчивости организма к заболеваниям и стрессам, повышением смертности животных. При недостатке витаминов в кормах снижается витаминная ценность продуктов животноводства — яиц, молока, мяса, что ведет к неполноценному питанию населения. Гиповитаминозное состояние у животных может возникать не только в результате недостатка витаминов в рационе, но и по причине несбалансированности рациона другими питательными веществами, которая может привести к нарушению функций пищеварительного тракта и снижению усвоения животными поступающих с кормом питательных веществ и витаминов. Избыток витаминов в рационе приводит к гипервитаминозам, что также сопровождается нарушением обмена веществ и снижением продуктивности.

В настоящее время известно более 30 витаминов и витаминоподобных веществ, которые подразделяются на жирорастворимые — А, О, Е, К и водорастворимые — тиамин (В1), рибофлавин (В2), пантотеновая кислота (В3), никотиновая кислота (В5, РР), пиродоксин (Вб), цианокобаламин (В12), аскорбиновая кислота (С), фолиевая кислота (Вс), холин (ВО, биотин (Н). Наиболее дефицитные из них жирорастворимые витамины (А, и, Е). Витамины К, а также группы В у жвачных животных синтезируются микроорганизмами рубца и других отделов пищеварительного тракта в количествах, достаточных для обеспечения потребности взрослых животных. Однако молодняку в раннем возрасте, когда рубцовое пищеварение еще недостаточно развито, необходимы витамины группы В, особенно при условии ограниченного использования молока. Свиньи, птицы и пушные звери нуждаются в повседневном контроле за В-витаминным питанием.


Все права защищены! © 2008-2009