До пятидесятых годов мировое и отечественное свиноводство имело преимущественно сальное направле­ние. От свиней стремились получить больше подкожного шпика и внутреннего жира как наиболее калорийных продуктов питания. Начиная с пятидесятых годов, уве­личился спрос на более постную — мясную свинину. Это связано с тем, что в деятельности человека сократилась доля физического труда, поэтому ему меньше требуется высококалорийной пищи.

Помещение для свиней должно быть прочным, сухим и без сквозняков. Такие требования определяются осо­бенностями этого вида животных. Свиньи имеют плотное тело, короткую сильную шею, заостренную голову с крепким рылом, предназначенным рыть землю для оты­скания пищи. Благодаря такому телосложению, они способны передвигаться через древесные заросли почти так же, как дикие кабаны, предки домашних свиней.

4 <

Животноводам-любителям часто приходится сталки­ваться с трудностями в организации покрытия свинок. Оплодотворение свинок молодыми хряками из своего подворья происходит не всегда в желательнее время.

Домашние свиньи могут размножаться круглый год. Свинка может быть покрыта хряком или искусственно оплодотворена только в состоянии охоты. У неоплодотворенной свинки начиная с 5-месячного возраста охота повторяется в среднем через 18—21 день с колебаниями от 14 до 24 дней. Период от одной охоты до другой со­ставляет половой цикл. При подготовке к случке и оп­лодотворению у свиньи постепенно наступает состояние полового возбуждения, течки, затем охоты.