Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/classes/mysqli.class.php on line 162 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/modules/show.short.php on line 160 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/modules/show.short.php on line 160 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/modules/show.short.php on line 160 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/kozak/public_html/animals-feed.info/engine/classes/templates.class.php on line 77 Зерновой корм в кормлении с/х животных: виды, обработка, характеристики
Меню сайта


Реклама

Топ-News

Тэги

Счетчики

Зерновой корм

 Характеристика кормов » Зерновой корм : Виды зерновых кормов

Из зерновых кормов наибольшее значение имеет ячмень. Он содержит меньше пленок, чем овес (от 6 до 17%), поэтому лучше переваривается животными. По сравнению с овсом он более богат безазотистыми экстрактивными веществами (крахмалом) и содержит значительно меньше жира и клетчатки. В ячмене имеется весь набор незаменимых аминокислот, в том числе и таких дефицитных, как лизин и триптофан.

В 1 кг ячменя нормальной влажности в среднем содержится, г: сырого протеина —116, в том числе белка — 108, сырого жира —22, сырой клетчатки —48, безазотистых экстрактивных веществ —656, кальция —1,23, фосфора — 3,3. Питательная ценность 1 кг сухого ячменя в среднем составляет 1,21 корм, ед., 81 г переваримого протеина, 20— переваримого жира, 16— переваримой клетчатки, 603 г переваримых безазотистых экстрактивных веществ.
Ячмень — прекрасный корм для всех видов сельскохозяйственных животных, но особенно он ценится в свиноводстве, так как при скармливании его в сочетании с молочными отходами и другими кормами получают мясо и сало высокого качества. Ячмень считается хорошим кормом и Для выращивания поросят. Поросятам-сосунам его дают в Целом виде; взрослым и откармливаемым свиньям — обязательно размолотым. При кормлении молочных коров ячменной дертью или мукой получают молоко и масло хорошего качества.
Овес играет важную роль в кормовом балансе. По стандарту различают следующие типы овса: I— отборный, содержащий не менее 85% зерен культурных сортов; II— перерод, представляющий собой смесь овса отборного с обыкновенным, последнего от 25 до 60%; III— обыкновенный, куда относят овес длиннопленчатый с зернами игольчатой формы; IV—цветной (черный, серый, красный). Зерна овса одеты пленками, содержащими плохо переваримую клетчатку, что отрицательно сказывается на переваримости органических веществ овса (из органического вещества овса переваривается в среднем 70%, ржи —89, ячменя —86%). У хорошего овса пленки составляют не более 30% массы зерна, у мелкого и щуплого овса на их долю приходится до 40%. По механическому составу и общей питательности пленки овса близки к соломе, поэтому, чем тяжеловеснее зерно и меньше его пленчатость, тем выше ценится овес. В 1 кг овса нормальной влажности в среднем содержится, г: сырого протеина —104, в том числе белка —91, сырого жира —49, сырой клетчатки —104, безазотистых экстрактивных веществ —578, кальция —1,43, фосфора —3,33. Питательная ценность 1 кг сухого овса в среднем равна 1,0 корм, ед.; в 1 кг содержится 85 г переваримого протеина, 39— переваримого жира, 25— переваримой клетчатки, 448 г безазотистых экстрактивных веществ.


 Характеристика кормов » Зерновой корм : Обработка зернового корма

Измельчение и дробление зерна — наиболее простые и доступные каждому хозяйству способы, в результате применения которых разрушаются поверхностные пленки и улучшается переваривание питательных веществ зерна, а также увеличивается его поедаемость. По данным Полтавского НИИ свиноводства (1972), например, питательные вещества целых зерен ячменя перевариваются только на 67%, размолотых в виде грубой дерти — на 79,2, средней — на 81,7 и мелкой дерти — на 84,6%.

Наиболее приемлем для поросят-сосунов до 2-месячного возраста и поросят раннего отъема тонкий помол; для отъемышей — средний, для откармливаемых свиней, хряков и маток — средний и грубый помол. Применение в кормлении свиней зерен чрезмерно тонкого мучнистого помола недопустимо: масса сильно распыляется при смешивании с водой, образует плохо поедаемую комковатую массу. Научными исследованиями установлено, что скармливание зерна тонкого помола существенно влияет на кислотность желудочного сока и активность пепсина, приводит к нарушению функций желудочно-кишечного тракта и сопровождается язвенными заболеваниями желудка у свиней.

Для свиней рекомендуется помол зерна и других концентрированных кормов с размером частиц от 0,2 до 1,0 мм, при этом пылевидных частиц (размером менее 0,2 мм) должно быть не более 20%. Фуражное зерно измельчают преимущественно на молотковых дробилках КДМ-2, КДМ-3, Ф-1М, КДУ и др., а также на вальцовых мельницах ЗН и В МП.


 Характеристика кормов » Зерновой корм : Характеристика зернового корма

По химическому составу зерновые корма делят на богатые углеводами (зерна злаковых) и белком (зерна бобовых). Они отличаются высокой энергетической питательностью (от 1 до 1,3 корм. ед. в 1 кг корма), хорошей переваримостью органического вещества (70—90%), большим содержанием фосфора, витаминов группы В (особенно тиамином) и витамина Е.

Однако зерновые корма имеют и существенные недостатки: протеин зерновых кормов обладает относительно низкой биологической ценностью, в них мало кальция и почти отсутствует каротин (табл. 35, 36). Умеренные дачи зерновых кормов повышают питательность и полноценность рационов, а следовательно, способствуют увеличению продуктивности сельскохозяйственных животных.
В состав кормовых рационов концентрированные корма вводят в следующих количествах (% по питательности рациона): молочным коровам—15—20, телятам до 6-месячного возраста — до 30, молодняку крупного рогатого скота до одного года и старше —10—15, взрослым животным на откорме и овцам—10—15, лошадям—35—40, свиньям —70—75 и птице —80—85. Расход кормов должен составлять: на 1 ц молока —20 кг, на 1 ц говядины и баранины — до 150 кг и на 1 ц свинины и птичьего мяса в живой массе — до 300 кг.


Все права защищены! © 2008-2009