Комбинированный силос. Силосование кормов в Нечерноземной зоне широко внедряется в практику животноводства. Такая заготовка кормов имеет важное хозяйственное значение. В настоящее время в кормлении свиней сочные корма занимают значительный удельный вес. Эти животные, как показали научные исследования и хозяйственные наблюдения, вполне удовлетворительно используют питательные вещества рационов, в состав которых наряду с концентратами входят сочные и грубые корма.

Свиньям скармливают как обычный силос, приготовленный из одних зеленых растений, так и комбинированный, состоящий из смеси кормов. Они хорошо поедают и используют силос, приготовленный из многолетних бобовых трав (клевер), засилосованных в фазе бутонизации, из однолетних бобовых трав (горох, вика, бобы), засилосованных в фазе цветения, из однолетних бобово-злаковых травосмесей (вико-овес, горохо-овес и др.).
Силос из одних зеленых растений скармливают свиньям до 12—20% к общей питательности рациона, выраженной в кормовых единицах. Ремонтные подсвинки и молодняк на откорме съедают такого силоса 2—2,5 кг, а матки —3—4 кг в сутки на голову.





Основными компонентами комбинированного силоса являются корнеплоды, в частности картофель и свекла. В зависимости от назначения в состав его вводят морковь, фуражный картофель, тыкву, зеленую массу бобово-злаковых травосмесей, зерновые отходы, сенную муку, резаную солому и др. Такой набор культур обеспечивает высокую питательность силоса; в нем содержатся легкоусвояемые углеводы — сахар, крахмал, протеин, витамины. Животные в больших количествах поедают комбинированный силос.
Питательные вещества в комбинированном силосе хорошо сохраняются, потери вдвое меньше, чем при хранении корнеклубнеплодов в хранилищах и буртах. Кроме того, используется и вся ботва, в том числе картофельная. Такой силос практически можно скармливать круглый год. Перед его скармливанием не требуется дополнительной подготовки.

При подборе компонентов для приготовления комби-силоса нужно придерживаться следующих требований к качеству: питательная ценность 1 кг комбисилоса —0,25 корм. ед. и более; 1 кг комбисилоса содержит не менее 20 г переваримого протеина и 10—20 мг каротина; количество сырой клетчатки в комбисилосе не превышает 4—5% (с учетом содержания ее во всех компонентах, входящих в состав этого корма); в хорошем комбисилосе молочная кислота составляет 1,5—1,8%, уксусная по отношению к молочной —30—35%, присутствия масляной кислоты не допускается; поедаемость комбисилоса должна быть такой, чтобы он мог составлять 40—50% от общей питательности рациона свиней на откорме и маток.


Для того чтобы комбисилос отвечал указанным требованиям корма с низким содержанием клетчатки (1—2%), хорошо поедаемые и легко переваримые свиньями корнеклубнеплоды, плоды бахчевых культур должны составлять в нем 60—70% (по массе). Зеленых растений в комбисилосе должно быть 25—30%, сенной муки или резки —5— 10%.

В таблице 30 приведены примерные рецепты и питательность комбинированного силоса для свиней.
Для приготовления комбисилоса можно закладывать картофель как в запаренном, так и в сыром виде. Однако свиньи лучше поедают и переваривают запаренный силосованный картофель, чем сырой. Опыты Всесоюзного института животноводства показали, что свиньи, которым скармливали силос из запаренного картофеля, давали приросты на 20% выше, чем свиньи, получавшие комбисилос из сырого картофеля. За период мясного откорма свиней эта разница составила 10—15 кг на откармливаемое животное.

Для силосования сырого картофеля используют мойку-корнерезку МРК-5. Эта машина не только моет, но и измельчает корнеклубнеплоды, направляя готовую массу непосредственно в силосное сооружение. Мыть картофель, а также корнеплоды необходимо, так как при силосовании растительной массы, загрязненной землей, в корме интенсивно развивается маслянокислое брожение и гнилостная микрофлора, что резко ухудшает качество корма и может сделать его вредным для животных.

При силосовании запаренного картофеля применяют запарник-смеситель кормов ЗОК-1. Эта машина моет картофель, запаривает, смешивает с концентратами и другими компонентами и разминает смеси при загрузке готового корма в силосную яму, траншею. Для запаривания картофеля ЗОК-1 комплектуется паровым котлом ЗК-1 или


КМ-1600 из расчета два запарника-смесителя на один котел.
Из корнеплодов лучше всего для приготовления комбисилоса подходит полусахарная и сахарная свекла, в которой содержится больше сухих веществ. При силосовании корнеплодов их надо очистить от земли и измельчить (размер резки —0,2—0,3 см).

Плоды бахчевых культур (тыква, арбуз, кабачки) — весьма ценные компоненты комбисилосов, так как даже небольшая их добавка (8—10%) значительно улучшает вкусовые качества комбисилоса, который особенно охотно поедается свиньями. Бахчевые, так же, как и корнеплоды, перед закладкой на силос надо измельчать.
Для обогащения комбисилоса витаминами и минеральными веществами, а также для снижения влажности силосуемого сырья в него вводят сенную муку или резку.

При закладке комбинированного силоса соблюдают следующие правила:
1. Закладывают силос в облицованные ямы и траншеи, обеспечивающие сохранение в силосуемой массе сока, так как при его утечке будут большие потери питательных веществ силоса.
2. Измельченную массу тщательно уплотняют (особенно у стен силосного сооружения).
3. Отдельные корма, входящие в состав комбисилоса, можно смешивать или же загружать в силосное сооружение послойно. Послойное силосование допускается лишь в том случае, если в состав комбисилоса входят только легкоси-лосующиеся корма.
4. По окончании закладки поверхность силоса укрывают воздухонепроницаемой покрышкой.
5. Над траншеей (ямой) с силосом устраивают навес или шатер из разобранных щитов, предохраняющий корм от дождя и снега. Вокруг силосного сооружения проводят водоотводную канавку.
Свиней и птицу приучают к комбинированному силосу постепенно. В зависимости от качества он может составлять примерно 40—50% от питательности рациона. Хрякам-производителям рекомендуется давать его по 3—4 кг в сутки на голову, супоросным свиноматкам — 6—8, подсосным —7—8, ремонтному молодняку старше 4 месяцев —4—5, молодняку от 2 до 4 месяцев —2—2,5, молодняку на откорме —4—6 и взрослым свиньям на откорме —10—12 кг. Для лучшей поедаемости силоса свиньям перед раздачей корма необходимо добавлять мел из расчета 40 г на голову. Курам следует выделять в сутки до 50 г комбинированного силоса в среднем на голову, уткам взрослым — до 200, утятам на откорме — до 100 и гусям взрослым — до 300 г. Для нейтрализации органических кислот, имеющихся в этом силосе, всем видам птицы надо добавлять минеральную подкормку, содержащую кальций, из расчета 8 г на 100 г силоса.