Птицеводы-любители разводят различные породы уток: мясные (пекинские), мясо-яичные (зеркальные, украинские, московские белые и др.) и яйценоские (индийские бегуны). В основном их выращивают на мясо.

Масса мясных уток в среднем 3,5 кг, селезней — 4, утят в 2—2,5-месячном возрасте — 2—2,5 кг; яйценоскость— 100—120 яиц в год. Утки мясо-яичного типа весят 3—3,2 кг и дают 150 яиц в год, индийские бегуны соответственно 1,8—2,2 кг и 200 яиц.

Выращивание молодняка. Для утки устраивают гнездо размером 50X50 см. Подкладывают 13—17 яиц; птенцы выводятся на 27—28-й день. Ухаживают за ними так же, как и за цыплятами. Инкубаторные утята до 20-дневного возраста нуждаются в дополнительном обогреве.

Кормят утят влажными мешанками или рассыпчатой кашей, куда добавляют мелко нарезанную зелень, мел, соль, рыбий жир. Гравий, древесный уголь или ракушки кладут в отдельную кормушку (табл. 37).
В первые 12—14 дней жизни корм раздают 7—8 раз в сутки, затем — четыре. Мешанку в корытцах оставляют на 30—40 минут. Подросшие утята могут жить на водоемах и кормиться два раза в сутки — утром перед выпуском на выгул и вечером после возвращения домой.

При выращивании утят на водоемах, богатых природными кормами, обрат, творог, мясную и мясо-костную муку исключают из рационов, а количество концентратов с 20—30-дневного возраста сокращают. Наиболее выгодно выращивать молодняк со 60—75-дневного возраста. В мясе откормленных уток жира свыше 30%, а белка около 17%. Выращивание утят свыше 70 дней оправдывает себя при использовании природных кормов озер, речек, прудов, а также корнеплодов, пищевых отходов.



Взрослых уток содержат в птичнике без отопления, но с хорошей вентиляцией. Глубокая подстилка и электроосвещение в зимний период способствуют развитию яйценоскости. Выпускают уток-несушек на водоем после 11 часов, чтобы избежать потерн яиц и их загрязнения при кладке на землю.

Важнейшим условием при содержании уток в домашних условиях является правильное кормление. В рационе должны быть зерновая дерть, жмыхи, отруби, корма животного проис¬хождения и минеральные, корнеплоды, пищевые отходы и др. Режим кормления в весенние и летние месяцы следующий: в 5—6 часов — зерновая смесь .или влажная мешанка; в 10—12 и 14— 15 — влажная мешанка; в 17—18 часов — сухое зерно. Взрослой птице скармливают в сутки концентрированных кормов—155— 180 г, корнеплодов — 100—150, травяной муки —20, травы—150, мела, ракушки — 5—6, соли — 1 г.

Выращивать уток можно без водоема — купаться они могут и в корыте, важно иметь хорошие корма.